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Actualités

CLETA Formation et Conseil HACCP

2 jours il y a

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Réouverture des restaurants : "J'ai l'impression qu'on se rapproche du mois de septembre" se désespère le chef étoilé Philippe Etchebest

www.francetvinfo.fr

"Même le président n'est pas encore certain de ce qu'il pourra se passer", a réagi le chef étoilé après les déclarations du président de la République devant des élus.

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2 jours il y a

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La DGAL fixe sa feuille de route 2021-2023 et transforme son organisation

agriculture.gouv.fr

La Direction générale de l'alimentation (DGAL) a réinterrogé ses priorités et son fonctionnement en 2020 dans le cadre de l’élaboration de son nouveau plan Stratégique 2021-2023. Objectif : m...

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3 jours il y a

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À Monaco, le Planet Sushi encore dans la tourmente, un cas de salmonelle détecté

www.monacomatin.mc

Est-ce qu’une affection de salmonellose peut-elle être à l’origine d’une contamination d’un jeune garçon après consommation de volaille en provenance de l’enseigne "Planet Sushi"? Douze ...

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Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène Distribution de produits alimentaires par les organismes caritatifs

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135 Pages

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